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검은깨 효능 칼로리 및 먹는방법
검은깨는 항산화 작용이 뛰어나며 피부노화 방지에도 효과가 좋은데요.
검은깨 구입하는 방법은 낟알이 크기가 고르고 검은 윤기가 흐르는 것이 좋다고 합니다.
오늘은 건강식에도 좋은 검은깨 효능, 칼로리 및 먹는방법에 대해서 알아보겠습니다.
검은깨 효능
- 검은깨에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 콜레스테롤 수치 저하나 면역력 강화, 시력보호에 효과가 있습니다.
- 검은깨의 단백질은 두피에 영양을 주어 머리카락 빠지는 것을 막아줍니다.
- 검은깨는 두뇌 활성화와 키성장을 돕는 영양성분들이 많아서 남녀노속 누구나 섭취하셔도 좋습니다.
검은깨 보관법
- 실온에서는 직사광선을 피해서 보관하고 장기간 보관시에는 검은깨를 밀봉하여 냉동보관을 하시는 것이 좋습니다.
검은깨 칼로리 및 영양성분
- 검은깨 칼로리는 검은깨 100g당 약565kcal 입니다.
검은깨는 식물성 불포화 지방으로 다이어트시에 지방대신 사용은 가능하나, 칼로리가 높으므로 과잉섭취는 피하는 것이 좋습니다.
- 검은깨 영양성분
검은깨 먹는방법
- 검은깨를 고열에 볶아서 가루를 내어 우유나 두유에 섞어서 마시거나, 가루를 낸 검은깨를 식재료로 이용하거나 그대로 첨가되어 사용되기도 합니다.
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